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性能优良的烧烤网你了解多少呢

时间：2019-06-29 作者：youhua 浏览次数：

在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形，倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收，时间约一分钟。点着预先准备好的条状纸条放进炉中，木炭初步燃烧。木炭初步燃烧，待木炭全燃加上烧烤网。明火逐渐减小或消失，木炭表面出现白色灰状物，标明已抵达志向的烧烤温度。

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此时将木炭均匀摊开，将手置于烧烤网上方，手有炙热感。将需求烧烤的食物均匀摆在烧烤网中心，力求遍地食物受热均匀。烧烤过程中按需求对食物的方位作调整，以使各部受热均匀。如烧烤的是牛扒等大且厚的食物应在烤熟一边往后再另一边，否则将很难烤熟并有或许烤焦。

烧烤的时分，不要忘记在食物串上涂抹少数油，并不时翻动食物。这样烤出来的食物味道更香，也不易烤糊。食物熟的时分，涂抹自己喜爱的酱类，参与调料。终究，功德圆满。怎样生火：野外生火：先将木炭放置在烧烤炉里，再将易燃物（如干草，干树叶等柔软枯燥的植物）放在木炭最上层，用打火机或火柴直接点着易燃物即可。

易燃物着起来火会逐渐点着木炭，等木炭完全变红再安上烧烤网，就可以定心烧烤了。宅院生火：将木炭按金字塔形状堆积烤炉内，用酒精，火油，汽油等可助燃剂少数淋在木炭上，淋在靠下面的木炭上，等木炭充分淋湿就可以点火了。

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相关问答

烧烤网上的残渣怎样清洗干净

每次使用烤炉前后都应该清洁烤炉，不仅仅是洁净，并且由于烧烤残渣会残留在烤网上，再次烧烤的话有可能会黏着食物，不能简单取下~

其实最主要的即是清洁烤网~~

1、预热烤炉，关上盖子，烤到大约260°，让食物残留碳化。

2、带上隔热手套，用长柄的清洁刷刷掉烤网上碳化的碎渣。

3、用厨房纸巾蘸上油，用夹子夹着纸巾擦烤网，以此来给烤网上油，做到烤网养护。

4、烤炉别的部位：用温肥皂水浸湿还蛮，擦洗烤炉，挂掉盖子下面累积的碎屑。

5、拿掉烤网，整理灶下方的滴油盘。

留意点：

1、不要用钢丝球清洁冷烤炉，那是十分费时间费力气的工作。

2、烤炉的别的地方一个月整理一次差不多了，着手前看下说明书，可能会有禁忌点。

3、炭灰也是含有必定水分的，不要长期残留在炉内，容易生锈。

一次性烧烤网只能使用一次吗

一次性烧烤网有圆形包边烤网和方形烤网两种类型。

以优异金属丝(不锈钢丝、铁丝、镀锌丝)等编制而成的轧花网加工而成的一次性烧烤网。一次性轧花烧烤网因价格低廉，运用方便，一次性运用而得名。所以通常户外烧烤、旅行等都运用一次性烧网。

当然说是一次性，有过个人认为通常不坏，是能够屡次运用的。做好烧烤网表面的清洁工作就可以了。

烧烤网的样式和分类

烧烤网的分类:按形状分为：圆形平面烧烤网、圆形凹面烧烤网、方形平面烧烤网、方形凹面烧烤网

按材质分为：镀锌铁丝烧烤网、镀锌钢丝烧烤网、不锈钢烧烤网

按网柄分为：带柄烧烤网（又称烧烤架）、不带柄烧烤网

编织及特点：烧烤网具有耐高温不变形、不生锈、无毒无味的特点。一般烧烤网有方形、分圆形、弧形等专用烧烤网可以用于面食、肉食等的烧烤。

烧烤网按形状分为圆形平面烧烤网、圆形凹面烧烤网、方形平面烧烤网、方形凹面烧烤网，按材质分为镀锌铁丝烧烤网、镀锌钢丝烧烤网、不锈钢烧烤网，按网柄分为带柄烧烤网（又称烧烤架）、不带柄烧烤网。它们的工艺做法有隔花编织、轧花编织、氩弧焊接等；对于成品的表面处理为镀锌、电解、抛光，烧烤网的特点就是耐高温不变形、不生锈、无毒无味、使用方便；主要用于饭店、酒楼、烧烤店、野炊、宿营、军事、旅游等活动的面食、肉类、鱼类的烧烤、蒸、熏，深得烘烤爱好者的青睐。

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